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Gâteau de riz
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Gâteau de riz

Calories : 219.76 kcal Protides : 7.2 g Lipides : 3.73 g Glucides : 39.35 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 litre de lait
  • 25 morceaux de sucre
  • 3 paquets de sucre vanilé
  • 250 gr de riz ( cuisson rapide)
  • 3 oeufs

Conseils et astuces

Faire un caramel et le mettre au fond du moule.

Pour vérifier la cuisson , planter la pointe d'un couteau au centre du gâteau, si elle ressort séche, le gâteau est prêt.

Préparation

1

Faire chauffer le four.

2

Faire bouillir le lait, le sucre et le sucre vanillé.

3

Ajouter le riz, mélanger de temps en temps.

4

Une fois cuit, retirer du feu.

5

Dans un saladier, battre les oeufs.

6

Ajouter les oeufs lentement au lait et au riz.

7

Beurrer le tour du moule.

8

Verser le tout.

9

Faire cuire.

montfavet 84140

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