Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau roulé
Temps de préparation
35min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.14€/p

Gâteau roulé

Calories : 97.13 kcal Protides : 2.57 g Lipides : 1.98 g Glucides : 17.27 g pour 1 portion

Une recette qui vient de Marie Pierre.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 3 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 pincée de sel
  • 30 g de farine
  • 50 g de Maizena
  • 1/2 sachet de levure
  • confiture (fraise c'est ma préferé)
  • chocolat noir (ou sucre glace pour le nappage du gâteau)

Préparation

1

Dans un saladier mettre les jaunes d'oeufs et le sucre et mélanger jusqu'a ce que l'on obtienne un mélange mousseux.

2

Ajouter la farine, la maizena et la levure.

3

Monter les blancs en neige avec une pincée de sel.

4

Incoporez les blancs dans le saladier avec la préparation.

5

Mettre une feuille de papier cuisson sur une plaque qui passe au four.

6

Versez la préparation sur le papier cuisson et étalez la pour que cela forme un rectangle de la taille de la plaque et mettez la au four à 210° ou thermostat 7.

7

Une fois le biscuit roulé cuit le sortir et y deposer une torchon humide dessus pendant 5 à 10 minutes.

8

Etalez de la confiture sur tout le biscuit et laisser 2 cm sans confiture sur les bords.

9

Roulez le biscuit et disposez sur un plat.

10

Enfin selon vos goûts faire fondre du chocolat que vous versez dessus ou un peu de sucre glace.

toulouse 31500

Ses recettes

Supions

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tropézienne

Ajouter à mes favovis !

(0)

Crème patissière

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

Clafoutis aux pommes

Par verob

Ajouter à mes favovis !

(1)

Avec les pommes ramassées ou du jardin ou fraîchement cueillies... un régal...

Quatre-quarts

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un très bon gâteau pour le petit déjeuner.

Focaccia au romarin et tomates séchées

Ajouter à mes favovis !

(1)

Pain parfumé au romarin et tomates séchées

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble