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GATEAU ROULE
Temps de préparation
5min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

GATEAU ROULE

Calories : 252.23 kcal Protides : 5.97 g Lipides : 7.17 g Glucides : 41 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 œufs
  • 100 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 50 g de maïzena
  • 1 pincée de sel
  • 20 g de beurre
  • 4 c à soupe de confiture de framboise (ou fraise, abricot, etc ou nutella)

Préparation

1

Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse

2

Ajouter la farine et la maïzena, mélanger.

3

Monter les blancs en neige avec la pincée de sel en neige fermes

4

Incorporer les blancs à la pâte en soulevant avec une spatule

5

Beurrer et fariner un moule rectangulaire. Verser le mélange et mettre à cuire 15 minutes. Th 5/ 150°

6

Lorsque le gâteau est légèrement doré, le démouler immédiatement sur un torchon propre mouillé et essoré.

7

Garnir le gâteau et le rouler dans le torchon. Décorer.

MILLERY 69390

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