Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau roulé
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.17€/p

Gâteau roulé

Rapide à faire.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 200 g de farine
  • 200 g de sucre
  • sel

Conseils et astuces

Pour le démoulage :

- préparer un torchon humide essoré

- retourner rapidement sur le torchon, retirer le moule

- rouler le biscuit avec le torchon

- laisser refroidir

- dérouler

- garnir de chocolat ou de confiture

- rouler à nouveau

Préparation

1

Préchauffer le four à 170°C.

2

Dans deux saladiers, séparer les 4 oeufs, jaune dans un saladier et blanc dans l'autre.

3

Monter les blancs en neige et puis ajouter le sucre.

4

Dans cette préparation, ajouter les jaunes puis la farine et le sel.

5

Pour finir, vider la préparation dans un moule rectangulaire avec un papier sulfurisé ou beurré.

6

Mettre au four à 170°C pendant 10 mn environ.

77171

Ses recettes

Niflettes

Ajouter à mes favovis !

(2)

Bûche chocolat/poire

Ajouter à mes favovis !

(1)

Crème dessert à la vanille

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Le gâteau au chocolat

Par ISAB

Ajouter à mes favovis !

(2)

C'est une recette de Mamy !

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

1 likes

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

Tarte meringuée aux myrtilles

Ajouter à mes favovis !

(1)

Ce n'est pas la fameuse tarte au citron meringuée, mais celle aux myrtilles ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un vrai délice, à tester...

Gâteau au yaourt nature

Par sarasa

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique vraiment savoureux.Pas un petit déjeuner ou goûter chez mamie sans ce gâteau.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble