Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau roulé
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.20€/p

Gâteau roulé

Calories : 212.74 kcal Protides : 7.08 g Lipides : 4.57 g Glucides : 35.83 g pour 1 portion

Idées pour la garniture: Confiture Chocolat Nutella Crème de marron

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de farine
  • 125 g de sucre
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 15 g de beurre pour le moule ou le papier sulfurisé

Préparation

1

Allumer le four à 200°c.

2

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

3

Travailler les jaunes et le sucre, le mélange doit devenir blanc.

4

Ajouter la farine petit à petit, puis la levure.

5

Battre les blancs en neige et les incorporer au mélange.

6

Beurrer la plaque rectangulaire ou y mettre un papier sulfurisé.

7

verser la pâte dans le moule et faire cuire à four chaud.

8

Démouler et enrouler dans un torchon humide.

9

Garnir avant que le biscuit soit froid, sinon il casse.

saint luperce 28190

Ses recettes

Recettes liées

Fondant aérien au chocolat blanc

1 likes

(20)

Un petit gâteau tout simple à faire, assez spectaculaire à la cuisson. On peut voir sur la photo comme il a gonflé dans le four. Quand on le met...

Fondant au chocolat

Par sophie

1 likes

(8)

Une recette classique, avec un centre bien fondant, mais allégée en sucre et en beurre. Bonne nouvelle pour les amateurs de chocolat, non ?

Galette bressane

Par brifo

1 likes

(5)

Très populaire dans toute la Bresse, cette galette, cuite au four à pain, était autrefois le dessert incontournable des fêtes de village. Un...

Lamele (Agneau de Pâques Alsacien)

Aimez cette recette !

(5)

Un agneau en biscuit pour célébrer les fêtes de Pâques en Alsace.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :