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Gâteau Roulé
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gâteau Roulé

Calories : 165.87 kcal Protides : 5 g Lipides : 4.32 g Glucides : 26.76 g pour 1 portion

C'est une recette d'Estelle

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Ingrédients

  • 160 g de sucre
  • 4 oeufs
  • 80 g de fécule de pomme de terre
  • confiture ou nutella ou ......
  • sucre glace

Matériel

  • 1 plat à gâteau rectangulaire

Préparation

1

Mélanger le sucre et les jaunes d'oeufs jusqu'à ce que le mélange commence à blanchir

2

Ajouter la fécule, puis les blancs battus en neige ferme

3

Verser le mélange dans un moule carré beurré

4

Faire cuire 10 minutes à four très chaud.

5

Surveiller la cuisson

6

Dès que le gâteau est cuit, retourner le sur un torchon humide

7

Recouvrer le de gelée de groseilles ou de chocolat

8

Enrouler le et saupoudrer le de sucre glace

Domène 38420

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