Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau roulé
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Gâteau roulé

Mon gâteau madeleine de Proust qui me rappelle tous les goûters d'anniversaire des copines. On peut le fourrer à ce qu'on veut: nutella, confiture, crème de citron, etc...

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre en poudre
  • 125 g de farine
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 cuillère à café de levure
  • 15 g de beurre
  • confiture (ou nutella)

Préparation

1

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Dans un saladier, mélanger les jaunes avec le sucre et ajouter petit à petit la farine tamisée, le sucre vanillé et la levure.

2

Battre les blancs en neige puis les incorporer au reste de la préparation.

3

Tapisser la plaque du four de papier sulfurisé et verser la pâte dessus. Enfourner à th.7 pendant 10min.

4

Une fois la cuisson terminée, rouler le biscuit immédiatement avec le papier sulfurisé et placer au frigo.

5

Une fois refroidi, dérouler, étaler le nutella ou la confiture puis rouler à nouveau, sans le papier sulfurisé. Enrouler dans du papier film et placer au frigo.

6

Enlever le film et détailler en rondelles plus ou moins épaisses avant de servir.

Ses recettes

Potatoes maison inratables

Ajouter à mes favovis !

(1)

Boeuf en croûte aux herbes

Ajouter à mes favovis !

(1)

Banoffee

Ajouter à mes favovis !

(1)

Recettes liées

Le gâteau au chocolat

Par ISAB

Ajouter à mes favovis !

(2)

C'est une recette de Mamy !

Tarte tatin revisitée

Par jpbora

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une base de palais bretons faits maison et une garniture de pommes caramélisées très agréable en bouche : voici ma tarte tatin revisitée !

Tarte meringuée aux myrtilles

Ajouter à mes favovis !

(1)

Ce n'est pas la fameuse tarte au citron meringuée, mais celle aux myrtilles ! Pour ceux qui ne connaissent pas, c'est un vrai délice, à tester...

Gâteau au yaourt nature

Par sarasa

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un classique vraiment savoureux.Pas un petit déjeuner ou goûter chez mamie sans ce gâteau.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble