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Gâteau roulé
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
10min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Gâteau roulé

Calories : 95.07 kcal Protides : 3.33 g Lipides : 2.71 g Glucides : 14.34 g pour 1 portion

Avec du nutella ou des confitures c'est un régal.

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Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 4 œufs
  • 1 cuiller à café de matière grasse
  • 5 cuillères de confiture
  • 1/2 sachet de levure

Matériel

  • saladier
  • papier de cuisson
  • batteur
  • plaque à pâtissier

Conseils et astuces

décorer avec du sucre glace ou du chocolat en poudre

cette recette peut servir de base pour réaliser des buches de noël

Préparation

1

Mélanger les jaunes d'œuf, sucre, farine et levure

2

Battre les blancs en neige

3

Incorporer délicatement les blancs

4

Mettre la pâte sur une plaque à pâtissier recouverte d'un feuille de papier cuisson graissé

5

Faire cuire 5 minute en surveillant bien

6

A chaud, étaler la confiture et rouler

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