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Gâteau russe
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.70€/p

Gâteau russe

Calories : 526.14 kcal Protides : 8.18 g Lipides : 27.33 g Glucides : 59.95 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 250 g de beurre
  • 300 g de sucre
  • 300 g de farine
  • 5 oeufs
  • 50 g de chocolat râpé
  • 50 g de noisettes en poudre
  • 2 c à soupe de rhum
  • 2 c à soupe de cannelle
  • 2 pommes, ou 3 coupées en dés
  • 1 sachet de levure

Préparation

1

Travailler le beurre avec le sucre.

2

Ajouter les jaunes d'œuf et bien mélanger.

3

Ajouter le rhum, la cannelle, les noisettes et le chocolat. Mélanger.

4

Ajouter farine, levure et pommes. Mélanger.

5

Battre les blancs en neige et les incorporer sans les casser.

6

Verser la pâte dans un moule à cheminée.

7

Faire cuire une heure thermostat 5/6.

haguenau 67500

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