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Gâteau de Savoie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.34€/p

Gâteau de Savoie

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

Un gâteau facile à réaliser extrêmement moelleux !

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Ingrédients

  • 6 oeufs
  • 250 g de sucre
  • 150 g de farine
  • 50 g de fécule

Préparation

1

Battre les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

2

Mélanger la farine et la fécule.

3

Battre les blancs en neige ; mettre une 1ère cuillère de blancs dans le mélange jaune d'oeufs sucre, tourner vivement.

4

Incorporer alternativement une cuillère de blanc d'oeuf, une cuillère de farine, sans tourner mais en soulevant.

5

Beurrer un moule.

6

Mettre au four th 7/8 pendant 5 min puis th 5/6 40 min.

BASSAN 34290

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