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Gâteau de semoule
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.08€/p

Gâteau de semoule

Calories : 214.01 kcal Protides : 8.07 g Lipides : 3.85 g Glucides : 36.79 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 gr de semoule
  • 25 morceaux de sucre 4 sachets de sucre vanillé
  • 1 litre de lait
  • 3 oeufs

Conseils et astuces

La semoule cuit rapidement.

Faire un caramel à mettre au fond du moule.

Pour vérifier la cuisson, planter un couteau au centre du gâteau, si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.

Préparation

1

Faire chauffer le four.

2

Faire bouillir le lait, le sucre et le sucre vanillé.

3

Ajouter la semoule en pluie.

4

Mélanger avec un fouet.

5

Retirer du feu.

6

Séparer les blancs et les jaunes.

7

Monter les blancs en neige.

8

Ajouter à la préparation, les jaunes d'oeufs.

9

Et incorporer délicatement les blancs en neige.

10

Et mélanger.

11

Beurrer le moule et mettre le mélange.

12

Faire cuire.

montfavet 84140

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