Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gâteau au Thé brun de Mamy Geneviève
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
24h00
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Gâteau au Thé brun de Mamy Geneviève

Le gâteau préféré de tout le monde !

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 paquet de biscuits thé brun (boîte orange de chez lu)
  • 200 g de beurre
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 100 g de sucre glace
  • 1 tasse de café très fort
  • café
  • des "crottes de souris" (vermicelles de chocolat)

Matériel

  • saladier
  • cuillère en bois
  • un batteur
  • un plat à cake ou un plateau long
  • assiette creuse

Préparation

1

Faire la crème au beurre : bien mélanger les jaunes d'oeuf et le sucre glace. Le mélange doit blanchir et devenir mousseux. Ajouter le beurre ramolli. Puis le café très fort mais pas trop liquide. Bien mélanger.

2

Tremper les thé brun dans le café restant chaud dans une assiette creuse. Étaler les gâteaux 2 par 2 sur environ 3 en longueur. Recouvrir de crème au beurre. Recommencer avec les thé brun jusqu'à épuisement de la crème.

3

Pour finir, décorer le dessus avec du chocolat rapé.

4

Mettre au frais. A déguster le lendemain.

LA TURBALLE 44420

Ses recettes

Gâteau Tonton Louis

Ajouter à mes favovis !

(0)

Paëlla

Ajouter à mes favovis !

(0)

Daurade boulangère

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Millefeuille au café et biscuit thé

Ajouter à mes favovis !

(0)

Un gâteau que j'ai eu l'occasion de déguster il y a très longtemps et que j'adore.

Suprêmes de volaille à l'abricot

Par sophie

Ajouter à mes favovis !

(0)

Une recette très simple avec des blancs de poulet qui se transforment alors en une viande tendre dans un jus savoureux.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble