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Gâteau au vin blanc
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.33€/p

Gâteau au vin blanc

Calories : 894.18 kcal Protides : 6.45 g Lipides : 71.1 g Glucides : 44.88 g pour 1 portion

Cette recette m'a été donné par une tante chez qui j'ai passé de super vacances en famille. Ce gâteau est très moelleux et le vin blanc et le citron lui donne un gôut excellent.

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Ingrédients

  • 4 oeufs 200 g de sucre
  • 200 g de farine
  • 3/4 verre d'huile
  • 1 citron
  • 3/4 verre de vin blanc
  • 1/2 paquet de levure

Matériel

  • 1 batteur à oeufs
  • 1 moule à manqué ou moule à baba

Préparation

1

Battre les blancs en neige ferme.

2

Râper le zeste du citron.

3

Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux.

4

Ajouter à ce mélange le vin blanc, l'huile, la farine, le zeste de citron, la levure .

5

Incorporer délicatement les blancs d'oeufs en neige.

6

Verser dans le moule beurré et fariné.

7

Faire cuire à thermostat 5 pendant 30 minutes.

MOURS ST EUSEBE 26540

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