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Gâteau au yaourt aux framboises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
0.67€/p

Gâteau au yaourt aux framboises

Un classique qui connaît toujours autant de succès.

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Ingrédients

  • 200 g de framboises entières, fraîches ou surgelées
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature (gardez le pot)
  • 3 pots de farine (ou 250 g)
  • 2,5 pots de sucre (ou 300 g)
  • 1/2 pot d'huile de tournesol ou d'huile d'arachide (ou 6 cl)
  • 1 paquet de levure chimique
  • 100 g de pépites de chocolat (facultatif)

Matériel

  • un saladier
  • un moule à gâteau de 28 cm de diamètre ou des moules à muffins individuels

Conseils et astuces

Vous pouvez décliner ce gâteau sous d'autres formes : remplacez les framboises par des tranches de pomme, des morceaux de poire, des prunes, des morceaux d'ananas, des pépites de chocolat.

Vous pouvez également couper le gâteau en deux dans l'épaisseur puis napper l'intérieur de Nutella, de confiture de fraises ou de myrtilles, ou encore le servir accompagné d'une mousse de fruits.

Préparation

1

Préchauffez le four à 180 ° C.

2

Videz le yaourt dans un grand saladier et utilisez le pot pour mesurer les autres ingrédients : ajoutez 2 pots de sucre, la farine avec la levure, les œufs puis l'huile (et éventuellement les pépites de chocolat)

3

Mettez la pâte dans le moule à manqué ou dans des petits moules à muffins individuels, déposez dessus les framboises encore surgelées, saupoudrez de 1/2 pot (ou 60 g) de sucre et faites cuire 40 min au four si c'est dans le grand moule, seulement 20 minutes si vous faites des muffins individuels.

SAINT-NAZAIRE 44600

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