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Gâteau au yaourt et zestes d'orange
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Gâteau au yaourt et zestes d'orange

Calories : 174.51 kcal Protides : 7.35 g Lipides : 4.77 g Glucides : 25.31 g pour 1 portion

Allégé

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Ingrédients

  • 100 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 orange
  • 2 yaourts 0% à l'ananas
  • 4 oeufs

Conseils et astuces

Si vous n'aimez pas les agrumes, vous pouvez les remplacer par un quartier de pommes râpées.

Préparation

1

Préchauffez le four à 210°C.

2

Préparez le zeste de l'orange.

3

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et le zeste d'orange, puis faire un puits dans le mélange.

4

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Mettez les jaunes d'oeufs dans le puits et les blancs dans un autre saladier.

5

Mélangez le mélange farine/oeufs, ajoutez les yaourts et mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

6

Montez les blancs d'oeufs en neige.

7

Incorporez délicatement les blancs d'oeufs dans la pâte (elle va devenir mousseuse).

8

Beurrez le moule. Versez la préparation dedans et enfournez pour 30 minutes.

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