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Gaufre
Temps de préparation
0min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
10p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.18€/p

Gaufre

Calories : 199.46 kcal Protides : 4.57 g Lipides : 9.89 g Glucides : 23.03 g pour 1 portion

Elle fut inventée par le cuisinier du prince de Liège, au XVIIIe, qui tenta de cuire une brioche dans un gaufrier, avec du sucre perlé mélangé à la pâte.

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 300 g de farine
  • 40 cl de lait
  • 100 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 1 cuillère à soupe de sucre
  • 1 pincée de sel

Préparation

1

Faire fondre le beurre.

2

Battre les oeufs ajouter en alternance le lait et la farine puis la levure.

3

Ajouter le sucre, le sel et le beurre, mélanger.

4

Verser la pâte dans le gaufrier et laisser cuire 1 à 2 min.

languidic 56440

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