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Gaufre
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
3p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.50€/p

Gaufre

Calories : 399.13 kcal Protides : 17.53 g Lipides : 17.04 g Glucides : 43.97 g pour 1 portion

Un petit déj Gaufre, sa peut-être sympa....

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Ingrédients

  • 160 g de farine
  • 4 œufs (séparé le jaune des blanc)
  • 200 ml de lait tiède
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 petites cuillères à café d'huile de tournesol
  • Une pincée de sel
  • 1 demi-sachet de sucre vanillé

Matériel

  • Fouet
  • Machine à Gaufre

Conseils et astuces

Commencer la pâte 2h avant l'heure prévue.

TOUTE LA PRÉPARATION SE FAIT A L'AIDE D'UN FOUET.

Préparation

1

Dans un Saladier, mettre la farine, la levure chimique, le sel et mélanger

2

Ajouter les jaunes d'œufs mélanger un peu, mettre les 4 cuillères d'huile et mélanger

3

Ajouter le lait progressivement petit à petit en ne cessant de remuer. Arrivé a la moitié du lait ajouter la moitié du sachet de sucre vanillé (Attention : Mélanger bien pour éviter la formation des grumeaux et ajouter le lait petit à petit pour pouvoir bien remuer)

4

Laisser reposer la pâte à l'air libre pendant 2 heures

5

Battre les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement à la préparation.

6

Les cuire au gaufrier

PONT DE ROIDE 25150

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