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Gaufres molles
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
15min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Gaufres molles

Calories : 203.93 kcal Protides : 2.62 g Lipides : 15.88 g Glucides : 12.63 g pour 1 portion

Natures ou garnies selon la fantaisie du moment... toujours bonnes!

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Ingrédients

  • 300 g de farine fermentante
  • 25 cl de lait
  • 1 pincée de sel
  • 75 g de sucre
  • 100 g de beurre
  • 2 oeufs

Conseils et astuces

Servez les gaufres froides ou chaudes, saupoudrées de sucre, garnies de gelée, de chantilly, de glace, ...

Préparation

1

Mélangez le beurre ramolli, le sel et le sucre et battez-les.

2

Ajoutez les œufs un à un puis, progressivement, la moitié du lait.

3

Ajoutez la farine fermentante tamisée puis le reste du lait, jusqu'à obtenir une pâte bien lisse. Laissez reposez ¼ d'heure environ.

4

Chauffez le moule à gaufres et beurrez les deux moitiés.

5

Versez une dose de pâte et faites dorer.

Noduwez (BELGIQUE) B1350

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