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Gaufres de pommes de terre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
10min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Difficile
Côut par personne
0.38€/p

Gaufres de pommes de terre

Calories : 394.79 kcal Protides : 7.54 g Lipides : 26.13 g Glucides : 32.1 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 5 grosses pommes de terre
  • 2 oeufs
  • 300 g de crème fraîche
  • sel, poivre
  • 1 pincée de muscade
  • 50 g de farine
  • 40 g de beurre
  • 1/2 sachet de levure chimique

Préparation

1

Éplucher les pommes de terres et les râpés.

2

Dans un saladier, les mélanger avec le reste des ingrédients.

3

Préparer votre gaufrier en le huilant à l'aide d'un pinceau ou d'un essuie tout.

4

Une fois le gaufrier chaud, verser une louche de la préparation et attendre que cela cuisent.

5

Enfin découpez en petites gaufres et dégustez chaud avec votre plat de viande par exemple.

6

Le réchauffage au micro-ondes ne change pas le goût.

allonnes 72700

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