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Gaufres
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
01h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.81€/p

Gaufres

Gaufres légères faciles a faire.

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Ingrédients

  • 500 g de farine
  • 65 cl de lait
  • 8 oeufs
  • 200 g de beurre fondu (ou 10 cl d'huile)
  • 190 g de sucre
  • 2 sachet de sucre vanillé
  • 1 sachet de levure chimique

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 louche
  • 1 gaufrier
  • 1 balance
  • 1 spatule

Préparation

1

Dans un saladier, mettre le sucre et le sucre vanillé. Faire un puits et y verser le beurre fondu. Mélanger le tout. Ajouter 5 oeufs entiers.

2

Ajouter la farine et la levure. Mélanger. Allonger avec du lait lentement pour éviter les grumeaux.

3

Dans un autre saladier, monter 3 blancs d'oeufs

4

Rajouter les blancs en neige dans l'appareil initial. Pour ne pas casser les blancs, le mélange se fera à la spatule.

5

Laisser poser la pâte 60 minutes environ.

froideconche 70300

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