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Gaufres
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
3min
Temps de repos
30min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.54€/p

Gaufres

Calories : 458.3 kcal Protides : 11.11 g Lipides : 21.81 g Glucides : 50.89 g pour 1 portion

Moelleuses et savoureuses, les gaufres ne manqueront pas de vous rappeler les goûters de votre enfance ou les sorties à la fête foraine !

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 1 c à café de sel
  • 4 œufs
  • 75 g de beurre
  • 1 sachet de levure
  • 150 ml de lait
  • 150 ml d'eau
  • 60 g de sucre
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 1 c à soupe d'huile
  • 2 c à soupe de rhum (facultatif)

Conseils et astuces

Accompagnez de sucre glace, de confiture, de nutella, de sirop d'érable...

Préparation

1

Mélangez la farine et le sel, faites un puits au centre et cassez-y les œufs. Ajoutez le beurre fondu, le lait et l'eau. Fouettez avec un fouet manuel ou électrique. Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, l'huile, la levure et éventuellement le rhum. Fouettez de nouveau. La pâte doit être liquide et fluide. Dans le cas contraire, rajoutez de l'eau.

2

Laissez reposer 30 minutes minimum.

3

Versez la pâte dans les moules du gaufrier préalablement huilés et faites cuire 3 minutes environ en retournant le gaufrier à mi-cuisson. Dégustez.

Auch 32000

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