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Gaufres
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
4min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.22€/p

Gaufres

Calories : 241.86 kcal Protides : 6.03 g Lipides : 13.09 g Glucides : 24.97 g pour 1 portion

Recettes de 8 Gaufres Professionnelles (environ).

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 œufs
  • 100 g de beurre
  • 20 g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 400 g de lait

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 1 casserole
  • 1 gaufrier Lagrange

Conseils et astuces

Il est possible de remplacer le lait par de l'eau ou la moitié du liquide par de la bière, ce qui rend les gaufres plus légères.

Avec du Nutella c'est délicieux ^^

Préparation

1

Dans une casserole, mettre le lait et le beurre à tiédir.

2

Dans le saladier, mettre la farine, le sel, le sucre.

3

Ajouter les œufs et le lait petit à petit.

4

Mélanger l'ensemble à l'aide du fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène et de consistance fluide.

5

Chauffer le gaufrier, huiler légèrement les moules..

6

A l'aide d'une louche, remplir les compartiments.

7

Cuire chaque côté 2 minutes.

71230 POUILLOUX

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