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Gaufres
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
02h00
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Gaufres

Idéale à faire l'hiver en goûter.

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Ingrédients

  • 250 g de farine
  • 3 oeufs
  • 0.375 l de lait
  • 75 g de beurre
  • 25 g de sucre
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de gros sel

Conseils et astuces

On peut faire cette recette sans blanc en neige à condition d'utiliser 0.5 l de lait.

Préparation

1

Faire fondre le beurre dans une petite casserole et réserver sur le côté.

2

Dans un grand saladier, verser la farine, le sucre, le sel, le sucre vanillé, la levure, les jaunes d'oeufs, le lait et battre au fouet électrique.

3

Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à l'appareil ci-dessus.

4

Couvrir dessus avec un torchon et laisser reposer 2 heures avant l'emploi.

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