Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gelée de groseilles
Temps de préparation
01h00
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
7p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.37€/p

Gelée de groseilles

Calories : 482.57 kcal Protides : 3.14 g Lipides : 1.43 g Glucides : 114.19 g pour 1 portion

Sur de la brioche

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 2 kg de groseille
  • 30 cl d'eau
  • 700 g de sucre gélifiant, par kg de jus

Matériel

  • 1 bsssine à confiture
  • 1 tamis ou un linge propre
  • 1 cuillère en bois
  • 1 louche
  • 7 à 10 pots

Conseils et astuces

On peut aussi le faire avec des cassis ou du raisin

Préparation

1

Egrapper les fruits.

2

Faire mijoter les fruits pendant 5 minutes dans 30 cl d'eau

3

Mettre dans un tamis et écrasez les fruits pour en extraire le jus ou les mettre dans un linge propre et tordre au dessus d'un récipient

4

Pesez le jus et dosez le sucre en conséquence

5

Portez à ébullition, faites cuire 5 minutes

6

Vérifiez la prise sur une coupelle froide. La goutte ne doit pas d'étaler

7

Remplir les pots, les fermer et les retourner

ASNIERES SUR NOUERE 16290

Ses recettes

Gateau de riz de Mamy

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cake sucré de base

Ajouter à mes favovis !

(0)

Gâteau tout chocolat

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Salade d'oranges à la marocaine

Par sophie

1 likes

(7)

Une salade de fruits qui change! Oranges et cannelle se mélangent dans cette salade marocaine pour réaliser un dessert simple, frais et parfumé....

Godinette

Par phil

Ajouter à mes favovis !

(4)

Recette de Philippe Bouchet.La Godinette est un apéritif breton. On peut remplacer le Calvados par du Lambic (Eau de vie de pommes bretonne)....

Crumble aux pommes

Par mily44

1 likes

(4)

Un vrai classique anglais à déguster légèrement tiède !

Déclinaison à la cardamome autour d'un café

Ajouter à mes favovis !

(3)

Comment choisir un seul dessert quand on peut en avoir trois ? et quelle meilleure épice pour accompagner un café que la cardamome ? c'est de ces...

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble