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Gelée aux mûres
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Moyen
Côut par personne
6.43€/p

Gelée aux mûres

Calories : 887.2 kcal Protides : 2.08 g Lipides : 0.8 g Glucides : 217.72 g pour 1 portion

Trouvée toute seule!!!! Aprés la cueillette des mûres dans les bois, c'est rapide et très bon : sans grains et tellement plus naturel et avec plus de saveur que celle de la grande distribution!!!!

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Ingrédients

  • 800 gr de mûres
  • 1 kg de sucre à confiture, de préférence

Préparation

1

Laver les mûres.

2

Chauffer les mûres dans 1 verre d'eau.

3

Tamiser pour enlever les grains.

4

Renouveler l'opération dans la casserole avec 1 verre d'eau pour diminuer la perte.

5

Peser le jus et mettre dans une casserole avec la quantité de sucre correspondant au poids du jus.

6

Mettre sur feu vif.

7

Écumer et porter sur ébullition 3 min.

8

Mettre dans des pots et surtout les retourner pour faire le vide d'air.

puceul 44390

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