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Génoise à la noix de coco
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Génoise à la noix de coco

Calories : 102.1 kcal Protides : 3.46 g Lipides : 7.03 g Glucides : 6.26 g pour 1 portion

Base pour réaliser vos bûches de Noël.

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Ingrédients

  • 2 oeufs
  • 50 g de sucre non raffiné
  • 40 g de farine de riz
  • 50 g de noix de coco rapée

Préparation

1

Séparer le blanc des jaunes.

2

Fouetter les jaunes et le sucre.

3

Tamiser la farine et l'incorporer au mélange avec la noix de coco.

4

Battre les blancs et les incorporer.

5

Sur une feuille de silicone poser le cercle à Patisserie (diamètre env 20cm) et y verser la préparation.

6

Mettre au four 10 min env à 220°C puis laisser refroidir.

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