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Génoise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
12p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.12€/p

Génoise

Calories : 101.79 kcal Protides : 3.33 g Lipides : 2.26 g Glucides : 17.03 g pour 1 portion

A manger nature, au chocolat ou à la confiture...

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Ingrédients

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 100 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 sachet de levure

Préparation

1

Séparez les blancs des jaunes, mélangez les jaunes avec le sucre et travailler jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

2

Incorporez peu à peu la farine puis ajoutez la levure et le sel.

3

Battre les blancs en neige et incorporez dans le mélange sucre/oeuf.

4

Cuisson 30/35 minutes th 5/6.

5

Le démouler aussitôt cuit.

TRELAZE 49800

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Génoise

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