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Génoise
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.15€/p

Génoise

Calories : 147.06 kcal Protides : 5.31 g Lipides : 3.43 g Glucides : 23.75 g pour 1 portion

Génoise nature

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Ingrédients

  • 100 g de sucre
  • 125 g de farine
  • 4 oeufs
  • 1/2 sachet de levure
  • 1 pincée de sel

Conseils et astuces

Vous pouvez garnir votre génoise, après l'avoir couper en deux pour obtenir 2 disques de même diamètre, avec de la confiture, de la pâte à tartiner, de crème au beurre, etc...

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°.

2

Mélanger la farine et la levure.

3

Monter les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel.

4

Tout en mélangeant ajouter le sucre.

5

Puis les jaunes d'oeufs, bien mélanger.

6

Puis incorporer la farine.

7

Verser rapidement la préparation dans le moule beurré et fariné, et lisser la surface.

8

Enfourner et cuire 20 minutes.

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