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Glaçage au chocolat et au citron pour cupcakes et éclairs
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
5min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.30€/p

Glaçage au chocolat et au citron pour cupcakes et éclairs

Calories : 224.39 kcal Protides : 1.19 g Lipides : 9.95 g Glucides : 32.46 g pour 1 portion

Voici la recette des glaçages pour faire un habit de fête aux cupcakes, cette recette sert bien évidemment aussi aux éclairs !

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Ingrédients

  • glaçage au chocolat:
  • 100 g chocolat patissier
  • 50 g sucre glace
  • 30 g de beurre
  • 2 c à soupe d'eau (facultatif)
  • glaçage au citron:
  • 5 gouttes de jus de citron
  • 100 g de sucre glace
  • 2 c à café d'eau chaude

Préparation

1

Glaçage au chocolat : faire fondre le chocolat avec l'eau dans une petite jatte au micro-ondes à puissance basse.

2

Ajouter le beurre et mélanger à la spatule pour que la préparation devienne lisse.

3

Ajouter le sucre glace, mélanger et napper les cupcakes (ou éclairs) avec le mélange lisse et onctueux.

4

Glaçage au citron : mélanger le sucre glace avec l'eau chaude.

5

Ajouter quelques gouttes de jus de citron selon vos goûts.

6

Étaler sur la pâtisserie au choix.

Sète 34200

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