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Glace à la fraise de Valérie
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
06h00
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.49€/p

Glace à la fraise de Valérie

Calories : 164.83 kcal Protides : 2.52 g Lipides : 8.4 g Glucides : 19.6 g pour 1 portion

Un vrai bon goût de fraises ! Quel délice !

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Ingrédients

  • 200 g de fraises
  • 90 g de sucre semoule
  • 1 jaune d'oeuf
  • 1 c à soupe de jus de citron
  • 22.5 cl de lait entier
  • 10 cl de crème fraîche

Matériel

  • 1 sorbetière
  • 1 mixeur

Conseils et astuces

- Les fraises peuvent être remplacées par des myrtilles, du cassis, des framboises ou des mûres.

- Facile à réaliser et avec peu de fruits, à extraire d'une portion achetée pour manger nature ou à cueillir dans le jardin.

Préparation

1

Laver les fraises, les équeuter.

2

Mixer les fraises avec le jus de citron, le lait, le sucre et le jaune d'oeuf.

3

Ajouter la crème. Mixer jusqu'à obtention d'un mélange homogène.

4

Mettre la sorbetière en marche et verser le mélange dans le bac réfrigérant de la sorbetière.

5

Laisser en marche pendant 35 à 45 min

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