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Glace aux framboises
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Glace aux framboises

Calories : 362.53 kcal Protides : 4.96 g Lipides : 22.27 g Glucides : 35.54 g pour 1 portion

Cette glace faite avec les framboises du jardin est un vrai délice Bruno lui en a fait sa glace préférée !!!

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Ingrédients

  • Pour 200 g de framboises :
  • 200 g de sucre
  • 3 oeufs 30 cl de crème liquide

Matériel

  • 1 saladier
  • 1 batteur électrique

Préparation

1

Faire un sirop avec le sucre et l'eau

2

Battre les jaunes d'oeufs et versez doucement le sirop dedans

3

Mettre le saladier dans l'eau froide pour que le mélange refroidisse et blanchisse

4

Ajoutez les framboises mixées dans la préparation et battre le tout

5

Montez la crème en chantilly

6

Incorporez délicatement la crème chantilly dans le mélange aux framboises

7

Mettre dans les moules et laissez prendre au congélateur

saint malo de guersac 44550

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