Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Glace au Nutella façon Sophie
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
0min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.32€/p

Glace au Nutella façon Sophie

Calories : 364.8 kcal Protides : 5.94 g Lipides : 20.73 g Glucides : 12.67 g pour 1 portion

Un délice.....

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • pour la crème anglaise:
  • 50 cl de lait
  • 4 jaunes d'oeuf
  • 50 g sucre en poudre
  • pour le reste :
  • 250 g de nutella

Préparation

1

Pour la crème anglaise :

2

Faire chauffer le lait, pendant ce temps, mélanger sucre et jaunes d'oeuf.

3

Quand le lait bout, le verser sur les jaunes et mélanger au fouet.

4

Remettre tout sur le feu doux et faire cuire.

5

Dès que des bulles apparaissent, arrêter et sortir du feu.

6

Une fois la crème anglaise prête, peser le Nutella directement dans le bol du mixer c'est plus simple.

7

Ajouter dans le bol du mixer une partie de la crème anglaise et réserver le reste.

8

Mixer encore et encore, rajouter la fin de la crème anglaise et remixer une dernière fois.

9

Le mélange est prêt et mousseux à souhait, sans grumeaux.

10

Verser ce mélange dans la sorbetière à production de froid.

11

Compter environ 35 minutes et déguster de suite c'est encore meilleur car c'est très mousseux.

Sallanches 74700

Ses recettes

Parmigiana di melanzane de Tatan Marie

Par Lino33

Aimez cette recette !

(1)

Tiramisu de Tatan Marie

Par Lino33

Aimez cette recette !

(0)

Gâteau coco et nutella de Marica

Par Lino33

Aimez cette recette !

(0)

Recettes liées

Mousse pur chocolat noir

Aimez cette recette !

(1)

Mousse 100% chocolat - sans beurre ni sucre - pour les amateurs chocolat noir only.

Mini brochettes de poulet à l'ail de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Un petit air d'ailleurs, un peu épicé, facile à préparer

Muffins bananes-Nutella

Par salmon

Aimez cette recette !

(1)

De délicieux muffins qui font un malheur !

Glace à la fraise de Valérie

Aimez cette recette !

(1)

Un vrai bon goût de fraises ! Quel délice !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Jamais rassasié

Pour recevoir des idées recettes,
des bons plans et des conseils :