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Facile

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Ingrédients
- 0.75 l de lait
- 7 c.a.s semoule de blé fine
- 1 poignée de gruyére râpé
- 1 oeuf
- sel, poivre
Préparation
Faire bouillir le lait.
2Ajouter la semoule de blé et remuer avec un fouet.
3Faire cuire environ 10 min, jusqu'à ce que cela soit épais.
4Saler et poivrer.
5Ajouter 1 poignée de gruyère rapé et l'oeuf.
6Mélanger vivement et faire des petits tas dans un plat préalablement beurré.
7Ajouter une noisette de beurre et saupoudrer de gruyère râpé.
8Faire gratiné au four.
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