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Grandma's cake
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
8p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.55€/p

Grandma's cake

Un cake qui fleure bon les épices typiques des pâtisseries familiales anglaises. Une sorte de pain d'épices maison...

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Ingrédients

  • 225 g de farine
  • 2 c à c de levure chimique
  • 175 g de miel
  • 120 g de beurre (+ un peu pour le moule)
  • 120 g de cassonade (ou de vergeoise brune)
  • 2 oeufs
  • 125 ml de lait
  • 2 c à café de marmelade d'orange
  • 1 c à c de cannelle en poudre
  • 1 c à c de gingembre en poudre

Préparation

1

Préchauffer le four à 170 ° C.

2

Tamiser ensemble la farine, les épices et la levure chimique.

3

Dans une petite casserole, faire chauffer le beurre, le miel, le sucre et la marmelade.

4

Verser sur la farine, fouetter les oeufs et ajouter au mélange.

5

Incorporer le lait.

6

Verser dans un moule à cake et enfourner 1 heure.

LOUBAJAC 65100

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