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Gratin Brocolis, chou fleur, pommes de terre
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.69€/p

Gratin Brocolis, chou fleur, pommes de terre

Idéal pour faire manger du chou aux enfants. Ma fille m'en réclame souvent.

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Ingrédients

  • 1 kg de brocolis
  • 500 g de chou fleurs
  • 500 g de pommes de terre
  • 1 pot de cancoillote à l'ail
  • 2 briques de crème liquide
  • 3 échalotes
  • 100 g de lardons
  • sel, poivre

Conseils et astuces

Si on ajoute des saucisses knaki coupées en morceaux, ce plat constitue un plat complet.

Préparation

1

Faire cuire au cuit vapeur les brocolis, choux fleurs et pommes de terres coupées en gros dés.

2

Faire rissoler à la poêle dans un peu d'huile d'olive, les lardons et les échalotes hachées.

3

Mettre dans un plat les légumes et le mélange échalotes/lardons.

4

Verser les 2 briquettes de crème, sel et poivre.

5

Couler sur le dessus le pot de cancoillote.

6

Mettre au four pour 20 minutes environs

L'Isle Jourdain 32600

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