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Gratin de brocolis
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
20min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.59€/p

Gratin de brocolis

Cela change du gratin de chou-fleur et c'est très bon.

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Ingrédients

  • 500 gr de brocolis surgelés (ou 600 gr)
  • 1 talon de jambon
  • 100 gr de fromage (genre gruyère, comté, gouda)
  • 2 oeufs
  • 2 c à soupe de crème fraîche

Matériel

  • 1 plat à gratin

Conseils et astuces

On peut déguster ce plat sans ajouter de viande ou l'accompagner de saucisses ou côtelettes grillées.

Préparation

1

Faire cuire les brocolis encore congelés dans de l'eau salée. A la première ébullition attendre 5 mn puis éteindre le gaz et laisser les brocolis dans l'eau. bouillante encore 5 mn (couvercle mis bien entendu).

2

Au bout de ce temps égoutter les brocolis.

3

Allumer le four th 8. Beurrer le plat à gratin.

4

Couper le talon de jambon en petits morceaux. Couper le fromage en petits morceaux.

5

Mettre les brocolis, puis le jambon puis le fromage.

6

Mélanger les oeufs avec la crème et verser le tout sur les brocolis.

7

Mettre au four pour 15 à 20 mn.

ger 50850

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