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Gratin de céréales gourmandes aux deux saumons et sa fondue de poireaux
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.83€/p

Gratin de céréales gourmandes aux deux saumons et sa fondue de poireaux

Calories : 467.15 kcal Protides : 17.8 g Lipides : 31.42 g Glucides : 28.01 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 200 g de céréales gourmandes (tipiak)
  • 100 g de saumon fumé, coupé en lanières
  • 100 g de saumon frais, coupé en cubes
  • 1 kg de poireaux, émincés
  • 2 cuillers à soupe d'huile d'olive
  • 200 ml d'eau
  • 33 cl de crème liquide
  • sel, poivre
  • sauge fraiche

Matériel

  • plat à gratin ou petites cocottes individuelles

Préparation

1

Faites revenir les poireaux émincés dans l'huile pendant 10 minutes.

2

Dans un saladier, mélangez les lanières de saumon fumé, les dés de saumon frais, les Céréales Gourmandes, la fondue de poireaux et la sauge.

3

Ajoutez l'eau et la crème et la crème liquide puis assaisonnez, mélangez bien.

4

Versez le tout dans un plat à gratin et mettez au four.

5

Cuisez 20 min et servez chaud.

SAINT-NAZAIRE 44600

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