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Gratin de chou fleur au jambon
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
2.12€/p

Gratin de chou fleur au jambon

Calories : 373.29 kcal Protides : 22.69 g Lipides : 27.93 g Glucides : 7.51 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 1 chou fleur
  • 4 tranches de jambon
  • 20 cl de crème
  • 115 gr de gruyère rapé

Préparation

1

Couper le chou fleur en bouquets et le faire cuire dans l'eau bouillante salée environ 20 minutes.

2

Découper les tranches de jambon.

3

Égoutter le chou fleur et l'écraser à la fourchette.

4

Ajouter 18 cl de crème, le gruyère et le jambon, mélanger.

5

Verser dans un plat, ajouter le restant de crème et saupoudrer de fromage râpé.

6

Faire cuire 15 minutes à four moyen et terminer par 5 minutes en position grill.

Ouerre 28500

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