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Gratin de courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.76€/p

Gratin de courgettes

Calories : 93.67 kcal Protides : 8.67 g Lipides : 4.83 g Glucides : 3.94 g pour 1 portion

Une recette simple à réaliser...

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Ingrédients

  • 4 grosses courgettes
  • 500 ml de lait
  • 4 œufs
  • 100g de fromage râpé
  • 1 petit bouquet de persil
  • 1 c.à.s d'huile d'olive
  • noix de muscade
  • sel, poivre

Préparation

1

Rincer les courgettes et les éplucher en laissant des bandes de peau.

2

Les blanchir à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, puis les découper en fines tranches.

3

Battre les œufs dans une terrine avec le lait.

4

Saler et poivrer et râper un peu de noix de muscade.

5

Ajouter le persil ciselé et le fromage râpé.

6

Verser cette préparation sur les courgettes et faire gratiner 30 minutes à four chaud (200°).

noironte 25170

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