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Gratin de courgettes
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
40min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.10€/p

Gratin de courgettes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 7 Belles petites courgettes bien fraîches (plus elles sont petites meilleures elles sont)
  • 2 œufs
  • 1 petit pot de crème fraîche Bridélice
  • 4 cuillères de chapelure Tipiac
  • Gruyère rapé (1/3 de petit sachet)
  • Sel, poivre
  • Huile d'olive

Matériel

  • 1 plat à gratin de 4 cm de haut
  • 1 casserole

Conseils et astuces

Tu manges avec des escalopes, un bifteak, de la viande froide, un rôti de veau, un poulet rôti

Préparation

1

Tu épluches tes courgettes une rangée sur 2 dans le sens de la longueur

2

Tu les coupes en cube et tu les fais cuire 20 min à l'eau bouillante dans une casserole

3

Tu les égouttes bien, pour que toute la flotte parte

4

Tu les mets dans un grand plat et tu les écrabouilles à la fourchette. Quand tout est bien écrabouillé, tu ajoutes tes 2 œufs crus, ta crème fraiche, ta chapelure, ton gruyère râpé, le sel, le poivre, tu mélanges le tout

5

Tu huiles ton plat à gratin. Tu étales ta mixture et tu la raplaties. Tu mets un petit peu de gruyère râpé

6

Tu le mets dans un four chauffé à 180° et tu le fais cuire 25 minutes. Quand tu vois que c'est bien doré dessus, c'est cuit

PARIS 75011

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