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Gratin de Courgettes
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
35min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
1.19€/p

Gratin de Courgettes

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 500 g de Fromage blanc 20 % de MG
  • 6 Courgettes
  • 4 Oeufs
  • 200 g de Gruyère râpé allégé
  • 2 cuillères à soupe d'Huile d'Olive
  • Sel
  • Poivre

Matériel

  • 1 poêle
  • 1 saladier
  • 1 bol
  • 1 plat à gratin

Préparation

1

Préchauffer le four th.6 (180°C)+

2

Laver et couper les courgettes en rondelles. Les faire revenir dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient fondantes. Les essuyer avec du papier absorbant.

3

Dans un saladier, battre le fromage blanc, 2 œufs entiers et 2 jaunes. Garder les 2 blancs restants. Saler et poivrer.

4

Monter les blancs d'œuf en neige et les incorporer délicatement au mélange.

5

Placer les courgettes dans un plat à gratin, et y verser le mélange. Saupoudrer le tout de gruyère râpé.

6

Faire gratinez au four sur position grill pendant 25 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Déguster.

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