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Gratin de courgettes
Temps de préparation
10h00
Temps de cuisson
25h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.84€/p

Gratin de courgettes

Pour régaler petits et grands avec des courgettes!

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Ingrédients

  • 800 gr de courgettes
  • 3 oeufs
  • 50 g de crème fraîche
  • 2 cuil à soupe de moutarde (facultatif)
  • 20 cl de lait
  • 50 g de gruyère râpé
  • 1 pincée de noix de muscade
  • sel et poivre

Conseils et astuces

Pour plus de goût, faire cuire les courgettes dans un bouillon.

Préparation

1

Couper les courgettes en rondelles après les avoir lavées. Les faire cuire dans l'eau bouillante pendant 10 minutes, bien égoutter et disposer dans un plat.

2

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la moutarde, le lait et la crème puis saler et poivrer. Incorporer la muscade et la moitié du fromage. Verser cette préparation sur les courgettes et parsemer du reste du fromage.

3

Faire cuire 15 minutes au four à 180°C.

saint maur des fossés 94100

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