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Gratin Dauphinois Bénédicte
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
02h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.13€/p

Gratin Dauphinois Bénédicte

Un gratin goûtu et moelleux à souhait...

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Ingrédients

  • 1 kg de pommes de terre
  • 1 L de crème liquide (type fleurette)
  • 2 gousses d'ail
  • Sel, poivre

Préparation

1

Mettre préchauffer le four à 130°/150°.

2

Éplucher et couper en fines rondelles les pommes de terre.

3

Hacher les 2 gousses d'ail.

4

Ailler un plat à gratin puis y disposer dans cet ordre: une couche de crème, une couche de pommes de terre, une nouvelle couche de crème, ail, sel, poivre et ainsi de suite.

5

Terminer par crème/sel/poivre.

6

Cuire au four à 130°/150° pendant 2 heures.

7

Mettre le four en position grill 3 min à la fin de la cuisson.

Ouerre 28500

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