Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gratin dauphinois
Temps de préparation
30min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.90€/p

Gratin dauphinois

Calories : 0 kcal Protides : 0 g Lipides : 0 g Glucides : 0 g pour 1 portion

A servir avec un rôti de porc ou des escalopes de poulet panées.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1.5 kg de pommes de terre
  • 1 gousse d'ail
  • 30 cl de lait
  • 30 cl de crème fraîche
  • 3 pincées de noix de muscade
  • 100 g comté râpé
  • 20 g de beurre
  • sel et poivre

Matériel

  • 1 plat à four

Préparation

1

Préchauffer le four à 180°C.

2

Éplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles.

3

Frotter les parois du plat avec la gousse d'ail coupée en deux, puis beurrer le moule.

4

Dans un bol mélanger le lait et la crème.

5

Disposer les pommes de terre dans le plat, saler, poivrer et ajouter la noix de muscade.

6

Napper le plat du mélange lait-crème et parsemer avec le comté, puis ajouter le beurre coupé en morceaux.

7

Enfourner 1h30 environ.

Cagnes sur Mer 06800

Ses recettes

Paupiettes de veau

Par ingrid

Ajouter à mes favovis !

(0)

Cuisiner les restes

Par ingrid

Ajouter à mes favovis !

(0)

Beignets de légumes

Par ingrid

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Soupe de lentilles au lard grillé

Par orts11

Ajouter à mes favovis !

(2)

Soupe d'hiver idéale pour petits et grands.

Ouillade catalane

Par J-C

1 likes

(1)

L'olla était un gros chaudron, suspendu ou posé dans l'âtre. Le contenant a donné son nom au contenu, l'olla a donné l'ollada. L'ollada est la...

Poires belle Hélène

Ajouter à mes favovis !

(1)

Poires belle hélène délicieuses et très faciles à préparer !

Rognons au Madère à l'ancienne

Ajouter à mes favovis !

(1)

Une recette à l'ancienne, facile a préparer et délicieuse !

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes