Votre livre de recettes

à partir de 14,95€ seulement

Voir l'offre
Gratin dauphinois
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h30
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.44€/p

Gratin dauphinois

Calories : 498.25 kcal Protides : 6.53 g Lipides : 33.29 g Glucides : 42.81 g pour 1 portion

Recette traditionnelle du gratin Dauphinois.

ajouter à mon cahier

Ingrédients

  • 1 kg de pomme de terre (hollande)
  • 250 gr de crème fraîche
  • 50 gr de beurre

Préparation

1

Couper en rondelles minces les pommes de terre épluchées. Les laver, les éponger dans un torchon. Assaisonner. Beurrer un plat à four. Placer les pommes de terre jusqu'à un centimètre du bord. Recouvrir avec la crème. Disposer quelques petits morceaux de beurre et mettre à four doux pendant une heure et demie.

2

Selon les goûts on peut frotter le plat avec une gousse d'ail.

3

Thermostat 4 puis 6 jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites!

Quimper 29000

Ses recettes

Crème chantilly

Ajouter à mes favovis !

(0)

Tarte amandine

Ajouter à mes favovis !

(0)

Châtaignes grillées

Ajouter à mes favovis !

(0)

Recettes liées

Gratin Dauphinois

Ajouter à mes favovis !

(1)

Il s'agit d'un plat très simple, très peu onéreux et qui nécessite très peu de connaissances. Je réalise souvent ce plat qui convient à mon...

Gratin dauphinois facile

Par titi75

Ajouter à mes favovis !

(1)

Un plat simple, très bon et facile à réaliser.

Gratin dauphinois Jenny

Ajouter à mes favovis !

(1)

Petit gratin super bon, très onctueux qui plait à petits et grands.

j’ai déjà fait cette recette

Donner mon avis

Aucune note pour cette recette

Votre note

Recevez nos idées recettes

 

soluble