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Gratin dauphinois
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
45min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
5p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.23€/p

Gratin dauphinois

Calories : 191.35 kcal Protides : 10.36 g Lipides : 5.14 g Glucides : 25.89 g pour 1 portion

Un plat simple, très bon et facile à réaliser.

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Ingrédients

  • 500 g de pommes de terre
  • 1 l de lait demi-écrémé
  • crème fraiche
  • 30 g de gruyère (facultatif)
  • ail
  • sel
  • poivre

Matériel

  • Un four, un couteau, des récipients

Conseils et astuces

Frotter avec une gousse d'ail le fond de votre plat! C'est un des secrets pour bien réussir un gratin dauphinois.

Préparation

1

Découper et pré-cuire les pommes de terre en fines tranches dans le lait.

2

Déposer au fond du plat les pommes de terre avec le mélange , lait, sel et poivre, crème fraiche.

3

Saupoudrer de gruyère râpé (facultatif) et cuire pendant 45 min.

Domène 38420

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