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Gratin dauphinois
Temps de préparation
15min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.42€/p

Gratin dauphinois

Calories : 448.5 kcal Protides : 6.73 g Lipides : 27.53 g Glucides : 43.1 g pour 1 portion

La recette de ma grand-mère, absolument inratable !

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Ingrédients

  • 1.5 kg de pommes de terre
  • 50 cl de crème fraîche
  • gruyère (râpé)
  • beurre
  • sel
  • poivre

Préparation

1

Peler et couper en fines lamelles les pommes de terre.

2

Dans un plat à gratin beurré, mettre une couche de pommes de terre, recouvrir de crème, saler, poivrer et parsemer de gruyère.

3

Renouveler l'opération sur plusieurs étages.

4

Terminer en déposant quelques noix de beurre, et verser du lait sur tout le pourtour pour que le gratin tienne bien en forme.

5

Enfourner 1h th. 6

ROMANS SUR ISERE 26100

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