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Gratin dauphinois
Temps de préparation
10min
Temps de cuisson
15min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.00€/p

Gratin dauphinois

Calories : 11479.39 kcal Protides : 378.26 g Lipides : 31.93 g Glucides : 2418.01 g pour 1 portion

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Ingrédients

  • 4 pommes de terre
  • 1/4 l de lait
  • 50 g de fromage râpé
  • 1 gousse d'ail
  • 1 noix de beurre
  • sel et poivre

Préparation

1

Epluchez et lavez les pommes de terre, puis coupez-les en tranches de 5 mm d'épaisseur.

2

Frottez un plat à gratin avec la gousse d'ail et beurrez-le légèrement.

3

Tapissez le fond du plat avec du poivre et un peu de sel.

4

Déposez les tranches de pommes de terre dans le plat et passez encore un coup de moulin à poivre.

5

Faites bouillir le lait. Dès qu'il monte, versez-le directement sur les pommes de terre.

6

Mettez le plat au micro-ondes à puissance maximale pendant 10 min environ.

7

Le lait doit être très réduit en fin de cuisson.

8

Recouvrez ensuite de fromage râpé et passez au grill quelques minutes.

9

Servez.

MINIHY TREGUIER 22220

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