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Gratin Dauphinois
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
01h00
Temps de repos
0min
Nombre de portions
6p
Difficulté
Facile
Côut par personne
0.80€/p

Gratin Dauphinois

Calories : 788.4 kcal Protides : 19.19 g Lipides : 52.82 g Glucides : 58.41 g pour 1 portion

Très bon accompagnement ou plat principal avec une salade verte.

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Ingrédients

  • 2 kg de pommes de terre
  • 1 noix de beurre
  • 1.5 grand pot de crème fraiche
  • 1 gousse d'ail
  • 200 gr Emmental râpé
  • sel, poivre

Matériel

  • 1 plat allant au four

Préparation

1

Éplucher les pommes de terre, les laver et les couper en rondelles fines.

2

Frotter un plat à gratin avec la gousse d'ail écrasée et l'enduire de beurre.

3

Mettre la crème dans un récipient, saler et poivrer.

4

Disposer une couche de pommes de terre pas trop épaisse, une couche de crème et ce jusqu'à finir les ingrédients.

5

Garnir de fromage râpé.

6

Faire cuire au four (th. 5/6) 1h.

7

Servir très chaud.

marseille 13013

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