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Gratin de gambas et de pommes de terre
Temps de préparation
20min
Temps de cuisson
30min
Temps de repos
0min
Nombre de portions
4p
Difficulté
Facile
Côut par personne
3.44€/p

Gratin de gambas et de pommes de terre

Calories : 660.51 kcal Protides : 87.45 g Lipides : 12.46 g Glucides : 48.39 g pour 1 portion

Un bon gratin d'hiver !

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Ingrédients

  • 12 gambas, moyennes
  • 1 kg de pommes de terre
  • 8 tomates cerises
  • 1 citron
  • 60 g de comté râpé
  • 2 c à soupe d'huile d'olive
  • 2 brins d'aneth
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • sel, poivre
  • persil, ciboulette

Préparation

1

Décortiquez les gambas et disposez-les dans un plat creux. Arrosez-les du jus de citron, poivrez et parsemez-les de l'aneth ciselée. Laissez-les mariner en les retournant deux ou trois fois.

2

Épluchez les pommes de terre et coupez-les en rondelles.

3

Diluer la tablette de bouillon dans 25 cl d'eau chaude.

4

Disposez les pommes de terre dans le plat à gratin. Versez le bouillon et l'huile d'olive. Couvrez d'un papier d'aluminium et glissez au four pendant 25 minutes.

5

Sortez le plat du four. Retirez la feuille d'aluminium. Répartissez les gambas et les tomates cerises. Salez, poivrez. Parsemez de persil ciselé, de ciboulette et de comté râpé.

6

Remettez au four et laissez cuire 5 minutes.

LA HAYE DU PUITS 50250

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